杏彩体育网页版凭据海南省墟市监视办理局发表的行政惩办定夺(琼市监惩办〔2022〕37号),2022年5月23日,标称海南嘉艺坊食物有限公司坐褥的丹麦曲奇检出山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目不足格,不相符GB 2760-2014《食物安天下家准则 食物增添剂应用准则》央浼。
然而海南嘉艺坊食物有限公司于6月7日对上述搜检结论提出反对申请,以为其坐褥的丹麦曲奇饼干原料由黄油退换为人造奶油,检测出的山梨酸钾含量,系由原原料自己带入,适合GB 2760-2014《食物安天下家准则 食物增添剂应用准则》之3.4带入规定,应剖断为及格。
经查,海南嘉艺坊食物有限公司的丹麦曲奇苛重油脂原料黄油由“安家黄油”退换为“金味乳品发酵油”(践诺准则为GB 15196)退换后的原料为人造奶油。
源委推算,海南嘉艺坊食物有限公司应用人造奶动配料其检出山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)0.0540 g/kg 相符GB2760-2014《食物安天下家准则 食物增添剂应用准则》3.4带入规定,但并未退换标签,其产物标签配料表为“幼麦粉、白砂糖、黄油(巴氏杀菌稀奶油、饮用水)等”。
凭据 GB2760-2014《食物安天下家准则 食物增添剂应用准则》准则央浼,黄油不得应用山梨酸及其钾盐,黄油和人造奶油正在原料、工艺杏彩体育官网、食物属性均存正在清楚分歧。其它,《墟市拘押总局合于修订发布食物坐褥许可分类目次的告示》(国度墟市监视办理总局告示2020年第8号)中,奶油(黄油)属于乳成品中的其他乳成品,人造奶油(人造黄油)属于食用油、油脂及其成品中的食用油脂成品。
最终,因为海南嘉艺坊食物有限公司上述举动违反了《中民共和国食物安宁法》第七十一条第三款的章程,于是被充公 224 盒丹麦曲奇;充公违法所得2141.1元;罚款30000元;以上罚没款共计32141.1元。
公然原料显示,海南嘉艺坊食物有限公司于2001年创造,是一家专业从事烘焙食物坐褥、出售的企业,曾获“天下精良饼店”、“海南省有名牌号”、“海南名优推选产物”、“琼式月饼坐褥树范企业”等荣幸。
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